Crearome Broccolipulver 100g EKO

.Broccoli pulver ekologiskt -  30% protein Brassica oleracea broccoli gruppen.

Torkad finmalen ekologiskt odlad broccoli är mycket näringsrik och är mycket proteinrik. Kan användas för att öka intaget av protein! Innehåller också A-vitamin, K-vitamin- B1, B2, B3 ,B6 vitamin, E-vitamin, järn, kalcium, kalium, magnesium, zink m fl mineraler. Ny forskning visar också att broccolipulver är en riktig superfood då broccoli innehåller antioxidanten sulforafan som anses kunna sänka blodsockret.

Innehåller dessutom färgämnen/karotenoider som lutein och xeaxanthin (gula färgämnen) och kaempferol (flavonoider) som har lugnande inverkan på inflammatoriska processer i tarmen och övriga kroppen. Dessa ämnen tas bättre upp ihop med lite olja eller fett. Används i vatten, juice, smoothies, youghurt, bröd men kan också används i mat som soppor och grytor. 10-12 gram pulver motsvarar ca 100 gram färsk broccoli.

Förvaras torrt och mörkt och bör förvaras i tillsluten förpackning. Vetenskapligt namn: Brassica oleracea. Ursprungsland: Italien